Prácticas de YOGA
Archivo del autor: silvia chernigoy
Actividad actual: Diet & lifestyle Consultant Ayurveda Profesora de Yoga. Background: Médica especialista en hematología, Consultant en NHS de UK hasta 2014. Dedicada al estudio de las medicinas integradoras y complementarias que fomenten el bienestar psicofísico de las personas y su relación saludable con el entorno.
Plan alimentario
Plan de alimentación para un día, comenzamos un día a la vez.
Hay tres opciones para cada comida principal y ejemplos de tisanas durante el día
Las especias tienen mucho poder y deben elegirse de acuerdo a la constitución predominante en el individuo y al desequilibrio que se desea corregir.
Se busca mantener un buen fuego digestivo sin causar acidez o gastritis y evitar la acumulación de sustancias parcialmente digeridas que puedan acumularse (Aama)
También se debería considerar un plan simple para detoxificar, limpiar el organismo por dentro en los cambios de estación, especialmente en el comienzo de la primavera.Este plan detox, debe estar consensuado con el guía ayurvédico de manera cuidadosa.
Plan alimentario, a modo de esquema básico, según cada constitución predominante.
Los alimentos tienen cualidades, calientes, fríos, secantes, oleosos, pesados, livianos, etc …. Sus cualidades le dan el potencial de incrementar esas cualidades en el cuerpo y la mente de la persona, por lo tanto, es importante elegir con preferencia los alimentos que menos incrementan la constitución predominante en cada individuo. Se aconseja alimentarse variado y preferir proporciones de alimentos dentro del abanico más acorde a cada individuo, sin excluir por completo ningún alimento, excepto que haya una intolerancia particular comprobada
Protegido: Mapa para determinar la constitución personal
Diet Plan – Drolma Yoga Ayurveda – Silvia Chernigoy
Food has qualities, hot, cold, dry, unctuous, oily, humid, heavy, light, subtle, soft, rough, etc… these qualities are called ‘gunas’ in Ayurveda. Those qualities in the food we eat, transfer their potential to the body, therefore increase that particular quality in the body and mind. It is very important to know, get the skills for rightly choosing the qualities which are going to benefit our body, the qualities our body needs, according to the individual constitution. We have to eat all variety of food, from the broad spectrum of food, choosing the best food matching with our needs is the best way to look after our quality of life.
Dra. Silvia Chernigoy/ Prof. de Yoga Drolma
No hay tiempo para todo, no hay recurso para todo
La salud dura menos siempre de lo que pensamos
Esta vida es preciosa, nuestra salud es preciosa,
nuestra lucidez mental es preciosa y
no hay tiempo para todo,
entonces tenemos que ser selectivos:
Invertir nuestro tiempo, nuestros recursos,
nuestro interés, nuestra atención,
nuestro dinero en lo más importante
De lo importante, lo más importante
Porque si uno no elige …
Las campañas de marketing eligen por uno,
las modas eligen por uno.
Tenemos que relfexionar mucho sobre ésto:
qué es lo más importante
PRAKRITI es la propia Constitución individual de mente-cuerpo-conciencia
En el momento en el cual el material genético del espermatozoide y el óvulo se unen, , en ese instante, se determina la constitución básica de mente-cuerpo del individuo, su materia y sus tendencias. Las energías presentes en ese momento nos hacen un ser único por el resto de nuestra vida en este plano que transitaremos desde el nacimiento hasta el fallecimiento.
HAY TRES FUERZAS ENERGÉTICAS QUE PERMANECEN BUSCANDO SU EQUILIBRIO.
VATA = viento, es la fuerza del aire moviéndose en un espacio …frío y seco.
PITTA = fuego, es la fuerza transformadora, que ilumina, caliente, se extiende sobre el aceite … chispa de vida y fuego forestal.
KAPHA = agua y tierra, líquido frío que fluye entre las moléculas sólidas, compactas, une y amortigua, blando, suave, estructura, soporta.
Cualidades de VATA
frío seco áspero móvil liviano sutil diminuto
Cualidades de PITTA
caliente oleoso luminoso fluye libre liviano penetrante rápido
Cualidades de KAPHA
frío untuoso húmedo suave blando pesado estable lento
Ley Ayurvédica: “ lo semejante aumenta la semejanza”
Según la concepción ayurvédica los tejidos, se nutren en forma de “cascada”, el plasma nutre la sangre, la sangre nutre el músculo, luego las grasas, los huesos, las glándulas y órganos. Cuando hay “bloqueos” en el circuito metabólico de los nutrientes se ven afectados diferentes tejidos y se manifiesta en problemas de piel, uñas, cabello, función intestinal, huesos, funciones endocrinas, alteraciones menstruales, corrigiendo el hábito alimentario se puede mejorar el bienestar general
Drolma Yoga Ayurveda Silvia Chernigoy Ahara = Alimentación
Todo lo que ingresa a nuestro cuerpo, se asimila, o se elimina. Cuando se asimila, pasa a formar parte de nuestra mente-cuerpo y nos provee el material para generar y mantener toda nuestra constitución. Cuando se elimina, puede que sea transformado total o parcialmente.
La alimentación más saludable se basa en Jugos, Te de hierbas, Vegetales, Frutas, Granos, Legumbres, Aceites, Especias y sales.
Otras alimentaciones opcionales: lácteos, huevos y carnes.
La clave es como y cuando distribuir estos alimentos en nuestros desayunos, almuerzos y cenas, disminuyendo el ‘picoteo’ y los snacks para permitirle al aparato digestivo períodos de descanso y capacidad a full para asimilar lo que se ha ingerido.
Ahara es comida, qué, cómo, cuánto y cuando comemos, el oxígeno y lo que inspiramos, el agua que bebemos, y la información que incorporamos a través de nuestros sentidos, la energía de otra gente. Todo nos impacta y nos afecta de diferente modo, dependiendo de nuestro interno reloj biológico y de nuestra fortaleza de conciencia.
Los tres pilares que sostienen la saludable y larga vida, según la medicina ayurvédica son:
Ahara: todo lo que alimenta nuestro mente-cuerpo
Nidra: nuestro sueño, como llegamos a dormirnos, los pródromos, cómo y cuánto dormimos, como nos despertamos y como reiniciamos cada dia
Bramacharya: la manera y las vías por las que canalizamos toda nuestra energía, la sexualidad es un canal, la música, creatividad, la lectura y toda actividad que canalice nuestra energía de manera saludable y amable, amigable.
Los pensamientos se convierten en palabras, las palabras en acciones, las acciones repetidas en hábitos, y moldean nuestro carácter y abren la puerta de nuestros destinos.
El discernimiento es la capacidad suprema de diferencia lo bueno de lo que no lo es, elegirlo, seguirlo y hacer que nos guste.
Los 6 sabores: cada sabor tiene cualidades, que van a impactar en nuestro cuerpo y afectan nuestros doshas, nuestra energía
RASA = sabor
MADHURA: dulce, AMLA: ácido, LAVANA: salado, KATU: picante, TIKTA: amargo, KASHAYA: astringente
AGNI es un signo de vida
1er. Himno del Rigveda
“el fuego es una forma de Agni, pero Agni no es fuego”
Funciones normales del Agni en el cuerpo:
Digestión, absorción y asimilación
Nutrición de tejidos
Inmunidad: destruye patógenos
Percepción visual
Regulación de la temperatura corporal
Color vital de la piel
Autoestima, autoconfianza, estabilidad, contentamiento, afecto
Claridad mental, inteligencia, lógica
Se relaciona estrechamente con las energías sutiles de Prāna, Ojas y Tejas
Cuando el Agni está débil, húmedo, apagado:
La digestión es incompleta, lenta o indigestión
La comida que no es apropiadamente digerida se degrada y deteriora en el cuerpo, formando ‘Aāma’ y flatulencia.
La circulación sanguínea se deteriora
El metabolismo decae
Se siente como bajo nivel de energía en el cuerpo y mente
Inmunidad baja o anormal, más predispuesto a las enfermedades infecciosas, a las enfermedades autoinmunes, inflamaciones crónicas y terreno canceroso.
LA ADECUADA UTILIZACIÓN DE LAS ESPECIAS SON LA CLAVE PARA CUIDAR DE NUESTRO AGNI
Drolma Yoga Ayurveda 